• DESTINATION

    Le Czallier, la nature, les grands espaces...

    Le Czallier, paradis des formes et des couleurs...un territoire unique en France, fabuleusement attirant. A dcouvrir en toute saison.

  • HEBERGEMENT TOURISTIQUE

    Ouverture d’un nouveau gte municipal Auriac-l’Eglise

    Entirement rnov et amnage l’ancienne cole situe au centre du bourg d’Auriac-l’Eglise offre dsormais un lieu d’hbergement familial et modulable de qualit (...)

  • REMPART MAGIQUE

    Le fer corch

    De rares maisons de Haute-Auvergne arborent encore des nœuds de sorcires (deux C accols dos dos). Ces pices de fer dont les asprits sont pointes vers l’extrieur, protgeaient (...)

  • RESSOURCE LOCALE

    Les abreuvoirs en bois

    Les traditionnels abreuvoirs en bois taient creuss dans un tronc d’arbre (htre). Ces abreuvoir travaills l’herminette par les paysans ont quasiment disparu de notre rgion. (...)

  • LE TEMPS DES BIDONS DE LAIT

    Avec l’ne en route vers la laiterie

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  • BON POUR LE SERVICE

    La "classe" et le rituel des conscrits

    Les jeunes hommes ayant atteint 20 ans dans l’anne coule devaient se faire recenser la mairie. Au printemps suivant ils taient convoqus au chef-lieu de Canton (Massiac ou Allanche) (...)

  • ASSEMBLEE GENERALE 2023

    Rapport d’activits 2022

    Aprs la pandmie qui a fortement bouscul la vie associative, les activits de notre association ont retrouv leur rythme habituel en 2022 avec des rencontres et des dcouvertes passionnantes (...)

  • CHANTIER PATRIMONIAL

    Appel aux dons pour la restauration du beffroi de la Mairie d’Allanche

    Le beffroi de la mairie d’Allanche, l’un des lments de l’ancien chteau lev au centre de la ville prsentait depuis plusieurs annes d’importants dsordres (...)

  • CHANTIER PATRIMONIAL

    La tour de Colombine va tre restaure

    Rachete par la municipalit de Moldes, la tour carre mdivale de Colombine va faire l’objet d’tudes historiques, de restaurations et de valorisation (...)

  • CONFERENCE INTERACTIVE

    La bourre dans tous ses tats s’invite Laurie le 26 octobre 2022

    Pour un nouveau regard sur la bourre, patrimoine immatriel emblmatique, notamment de la Haute-Auvergne, l’Association Intercommunale Czallier Valle de la Sianne organise mercredi 26 (...)


LES DERNIERES MISE EN LIGNE

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LE TEMPS DES BIDONS DE LAIT

Avec l’ne en route vers la laiterie

C’est l’tablissement des premires laiteries dans le Czallier ds la fin du 19me sicle qui a incit les petites fermes se pourvoir d’un ne. A la belle saison, comme la traite avait lieu dans les prs, pour transporter les bidons de lait (d’abord en fer puis en aluminium) l’ne fut utilis comme animal de traction, les chemins tant souvent peu carrossable.


bb

Brave bte et de bon service, patiente, peu exigeante en nourriture, sa prsence est devenue une ncessit pour la commercialisation du lait aux laiteries avant que ne soit instaur le ramassage par camion citerne.

Pour ramener le lait de la traite cette corve quotidienne tait donc dvolue l’ne qui portait les bidons de chaque ct sur un bt en bois ou tirait un « charretou ». 

L’ne transportait sa cargaison jusqu’ la laiterie la plus proche et souvent rapportait dans ses bidons du petit-lait pour les porcs. Une relle proximit existait avec l’animal qui l’on donnait des noms sympathiques comme Pompon, Baptistou... On l’attelait aussi parfois une voiturette pour aller faire les commissions au bourg.

ffff Le pre Laurent en route pour la traite prs du bourg de Vze