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Angélique des bois
Nom français de la fleur : angélique des bois
Famille : apiacées
Nom latin : Angelica sylvestris
Noms populaires : angélique sauvage, faux panais
Herbe à la fièvre, impératoire sauvage
Habitats (généralités) :
- bois humide, fossés
- tourbières, bords de rivière
Habitat repéré Cézallier/vallée de la Sianne :
- Vèze, Vins-Haut
Période de floraison : juillet, août
Couleur dominante : blanc
Fréquence : commune en altitude
Curiosités et usages :
- Plante jadis médicinale. Ses propriétés auraient été révélées, croyait-on par l’archange Raphaël, d’où son nom
- Ses jeunes feuilles ont été consommées en légume (salade) et ses graines en pâtisserie.
La poudre des graines était censée combattre les poux
Plante protégée : oui/non ?
Référencée dans l’atlas de la flore d’Auvergne : p 166
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