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    Conférence sur un site archéologique majeur de la vallée de la Sianne

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  • DESTINATION

    Le Cézallier, la nature, les grands espaces...

    Le Cézallier, paradis des formes et des couleurs... un territoire unique en France, fabuleusement attirant. A découvrir son patrimoine en toute saison.

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    Un nouveau gîte municipal à Auriac-l’Eglise

    Entièrement rénové et aménagée l’ancienne école située au centre du bourg d’Auriac-l’Eglise offre désormais un lieu d’hébergement familial et modulable de qualité jusqu’à 10 personnes.

  • GENRE DE VIE

    Notre exposition d’aquarelles sur les burons, actualisée, sera présentée cet été à Vèze

    Une quinzaine de nouvelles reproductions d’aquarelles sur les burons situés sur la commune de Vèze viennent d’être réalisées par l’artiste Alain Delteil. A voir dès le 20 juillet 2024 à la salle (...)


Actualités
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ECONOMIE LOCALE

Succès des fruits d’autrefois
au Verger Conservatoire d’Auzit

Le site de réintroduction d’espèces fruitières locales du Cézallier poursuit son développement. Le succès de la vente de plants d’espèces anciennes et la production d’un excellent cidre doux ou brut confirment les bons choix de cette initiative patrimoniale en Pays de Massiac. A soutenir !


Rappellons que c’est dans le cadre de la remise en culture des Palhàs de Molompize, initiée par la Communauté de Communes du Pays de Massiac qu’a été créé le verger conservatoire, avec pour objectif la revalorisation des espèces fruitières du pays. Les premiers plants dont les variétés ont été prélevées sur l’ensemble du territoire du Pays de Massiac sont désormais mis en vente auprès des particuliers.

Trois années d’enquête ont été nécessaires auprès des personnes possédant encore des arbres anciens, notamment dans le fond de vallée de la Sianne. Cette recherche ardue terminée, une collaboration avec l’agence occitane Sirventes et le Centre International de Pomologie a débouché sur le choix des variétés les plus intéressantes, suivie de prélèvements de greffons. Patrick Combes pépiniériste, aidé de Gwenaël Bareteau et Gilles Monier de la Communauté de Communes, a prélevé quelques greffons chez des particuliers et a ensuite effectué les greffes sur des porte-greffes. Ceux-ci ont donné des scions d’environ un an. Ce sont ces jeunes sujets sélectionnés qui forment désormais la base conservatoire d’Auzit, aux cotés de quelques arbres survivants ayant environ 70 ans.

L’entretien et la valorisation du verger conservatoire d’Auzit ont été confiés à Caroline Leroy, une jeune qui cherchait justement à s’installer comme agricultrice. La Communauté de Communes totalement impliquée dans le projet souhaitait trouver une personne capable de s’investir sur ce projet de valorisation du patrimoine fruitier local. Terminant un contrat emploi jeune Caroline a saisi cette opportunité d’installation sur ce site particulièrement prometteur et attractif, lui assurant à la fois une exploitation agricole, une valorisation de ses diplômes de technicienne semences et plants d’une part et de ceux d’accompagnatrice de randonnée, d’animatrice professionnelle en environnement.

Après la préparation du terrain en mars 2003, 200 arbres ont été plantés dont 31 pommiers plein vent, encore appelés haute-tige représentant 16 variétés.
Pour l’année 2004, le principal travail a été l’installation du système d’irrigation « goutte à goutte » qui permet aux plants de survivre par temps de sécheresse. Une autre démarche essentielle a été la réalisation de la carte d’identité fruitière par le Centre international de pomologie qui permettra une meilleure connaissance de chaque espèce et servira de support pour les visites accompagnées, le versant pédagogique des activités du verger.

Le verger d’Auzit compte désormais quatorze variétés de pommes, six de poires et de prunes, et huit de cerises. Les variétés de pommes ont été identifiées dans des ouvrages comme la pacheroux. D’autres restent encore sans nom. Certaines parce qu’elles paraissent être des croisements de deux variétés différentes. D’autres parce qu’elles ne ressemblent à aucune pomme recensée.
Afin de déterminer la variété d’appartenance d’un arbre, sont présentés aux spécialistes cinq fruits, de taille différente, issus d’un même arbre. On observe la composition interne du fruit (la position des pépins, la couleur de la chair, la texture) puis les aspects extérieurs comme la couleur de la peau, lenticelles, œil, pédoncule et couronne. Les observations sont ensuite recoupées avec des descriptions trouvées dans la documentation spécialisée.

La production de pommes était l’une des richesses des vallées de l’Allagnon et de la Sianne notamment. Ces pommes de moyenne montagne qui avaient la réputation d’une longue conservation partaient par wagons entiers. Aujourd’hui, tout est fait pour que les arbres fruitiers s’étendent à nouveau dans les fonds de vallées et les côtes ensoleillées et participent à une biodiversité supplémentaire. Qu’on se le disent !

Afin de faciliter la réintroduction des espèces fruitières locales, la vente des plants issus des variétés du Pays de Massiac a lieu à la Foire annuelle des Palhas fin octobre. Elle se poursuit depuis avec le verger conservatoire et les pépinières Combes
Poursuivant ses objectifs de diversification, Caroline Leroy commercialise son cidre de Haute-Auvergne.

Verger conservatoire d’Auzit, 15500 Molompize
Tel : 06 75 18 59 94

Merci d’encourager cette initiative locale

VENTES DE PLANTS

L’une des raisons d’être du conservatoire est de réintroduire des espèces anciennes dans la région. Dans ce but la vente de plants de un an est assurée du début janvier jusqu’à la mi-mars.

Variétés de pommiers disponibles :

 Plants greffés sur franc : Calha rosa (triomphe du Luxembourg), Pomme-poire, Canada blanc, Coing du Cantal, Pacheroux, Reinette de Maurs, Grand Alexandre, Platon
 Plants greffés sur basses tiges : Pacheroux, Coing du Cantal, Pomme d’Enfer, Pomme-poire, Reinette Grange du Cantal, Calha rosa, Reinette de Maurs

Variétés de pruniers disponibles :
Damassoune, Prune d’oeuf merbrée, Reine Claude impériale, mirabelle tardive.
Lieux de vente :

Plants disponibles : 10 euros l’unité
 au verger conservatoire de décembre à la mi-mars.

 aux pépinières Combes à Saint Myon, au nord de Riom.

Renseignements pour les plantations

 au conservatoire : tel : 06 75 18 59 94

<bVente du cidre de Haute-Auvergne :

 Récolte 2003
Première production : un brut à 5,8 degrés.








- Cru 2004
Le verger conservatoire propose ce cidre doux fermier, de 6 degrés d’alcool, sans adjuvant.
Les bulles proviennent d’une fermentation naturelle du jus de pommes.
 Cru 2005
Cidre doux ou brut

Pour des commandes importantes s’adresser directement au verger conservatoire :
Tel : 06 75 18 59 94


VENTES AU DETAIL
 Crêperie Le Monteil, Massiac (près de l’église), tel : 04 71 23 09 65

 Aux Produits d’Auvergne, 49, avenue du Général de Gaulle, Massiac, Tel : 04 71 23 02 75

 Manoir des Saveurs, ZI, avenue Lioran, 15100 Saint-Flour, Tel : 04 71 60 47 24

 Restaurant Le Cantalou, 15170 Neussargues

VISITES DU VERGER CONSERVATOIRE

Individuels :

 Consulter le catalogue "Bienvenue à la ferme, Cantal

 Visites durant la semaine des rencontres occitanes fin octobre
Renseignements : Tel : 04 71 23 07 76

Groupes :

 Il est proposé à des groupes organisés (à partir de 10 personnes) de découvrir le verger conservatoire et le site des Palhàs de Molompize (anciennes terrasses de cultures réhabilitées).
La visite du verger est assurée par l’arboricultrice elle-même, Caroline Leroy qui se propose de présenter les différents types de cultures (basses tiges, demi-tiges, hautes tiges), l’intérêt de la biodiversité et l’évolution de l’exploitation du terroir. Elle donnera des informations sur la carte d’identité des cerisiers, pommiers, pruniers et poiriers dont le conservatoire entend réintroduire dans le pays.

Tarif de participation aux frais pour le groupe : 85 euros.
Durée d’une demi-journée. Horaires souples. Accompagnateur breveté Accompagnateur Moyenne montagne.
Laisser un message au 06 75 18 59 94

























ARCHIVES

2024

Conférence sur un site archéologique majeur de la vallée de la Sianne
16 mars 2024

Un nouveau gîte municipal à Auriac-l’Eglise
14 mars 2024

Notre exposition d’aquarelles sur les burons, actualisée, sera présentée cet été à Vèze
9 mars 2024

En 2023

En 2022

La foire des Palhas accueille l’exposition sur les usages traditionnels du bois
20 octobre 2023

Parution du 16ème cahier patrimonial des Amis du Vieil Allanche
14 août 2023

Premiers sondages archéologiques à la tour de Colombine
22 juillet 2023

Un été patrimoine et découvertes
24 juin 2023

En 2021

Appel aux dons pour la restauration du beffroi de la Mairie d’Allanche
18 décembre 2022

La tour de Colombine va être restaurée
21 novembre 2022

La bourrée dans tous ses états s’invite à Laurie le 26 octobre 2022
13 octobre 2022

La foire des Palhas accueille l’expo sur la pierre et ses usages traditionnels
11 octobre 2022

L’exposition sur les intérieurs anciens du Cézallier de nouveau présentée au public
11 septembre 2022

50 photos sur plaques de verre centenaires à découvrir à Vèze
3 septembre 2022

Le 15ème cahier des Amis du Vieil Allanche
13 août 2022

A VEZE : l’exposition sur les usages de la pierre dans le Cézallier
3 juillet 2022

Un été avec le patrimoine
3 juillet 2022

A voir l’exposition Estives et burons du Cézallier
21 mai 2022

L’exposition les burons l’habitat fromager des montagnes du Cantal au Conseil Départemental à Aurillac
3 avril 2022

En 2020

Burons, Cézallier et Aubrac
30 décembre 2021

Un nouveau gîte communal à Vèze
6 novembre 2021

L’expo qui valorise le bâti traditionnel de la Haute-Auvergne
23 octobre 2021

Au coeur de la Grande Fête du Cézallier : notre exposition inédite
4 septembre 2021

Le buron de Margemont (Molèdes) retenu par la "Mission patrimoine 2021"
31 août 2021

Parution du 14ème cahier des Amis du Vieil Allanche
11 août 2021

10 animations patrimoine au coeur de notre territoire d’Auvergne
6 juin 2021

l’exposition sur le patrimoine du Cézallier. Fin dimanche 8 août
5 juin 2021

Prochaine restauration du petit patrimoine
1er mars 2021

En 2019

Bilan archéologique exceptionnel autour de la vallée de la Sianne
29 août 2020

Histoire et sens de la Vierge en majesté de Laurie
8 août 2020

Conférence sur la statuaire religieuse du Cantal avec Pascale Moulier
16 juillet 2020

Expositions pour oublier le confinement
14 juillet 2020

Participez à des fouilles archéologiques en septembre
17 juin 2020

Le balisage des randonnées mis à jour et harmonisé
15 mars 2020

20 années avec la passion du patrimoine
8 mars 2020

En 2018

Pour tout connaître de l’écrevisse à pattes blanches présente dans la Sianne
31 décembre 2019

Grand succès pour la rencontre-souvenirs sur la vie d’autrefois.
22 octobre 2019

Rencontre inédite, souvenirs et photos sur la vie d’autrefois
6 octobre 2019

Nouveau succès pour nos estivales 2019
11 septembre 2019

12ème cahier des Amis du Vieil Allanche, toujours aussi réjouissant !
28 juillet 2019

Le patrimoine rural toujours à l’honneur
24 juin 2019

Les burons, l’habitat fromager des montagnes du Cantal
24 juin 2019

Beau succès pour notre exposition à la Fête de l’Estive 2019
13 mai 2019

Notre Assemblée Générale le 24 mai
20 avril 2019

Participez à la restauration de deux statues de l’église de Lussaud : encore un effort !
26 janvier 2019

Bonne année pour notre patrimoine
1er janvier 2019

En 2017

Soutenez l’initiative de nos amis de Peyrusse (Cantal)
5 décembre 2018

Atelier danses traditionnelles à Laurie mercredi 31 octobre
19 octobre 2018

Le trio de jazz manouche à découvrir !
17 octobre 2018

L’exposition "La vie d’avant" visible les 27 et 28 octobre
30 août 2018

Bernard Jourde et son Cézallier en peinture
12 août 2018

11è cahier patrimonial des Amis du Vieil Allanche
23 juillet 2018

Conférence sur les musiciens du Cézallier et lancement des 11èmes cahiers des Amis du Vieil Allanche
16 juin 2018

Programme de nos animations patrimoniales
16 mai 2018

Retrouvez-nous à la fête de l’estive
3 mai 2018

En 2016

Participez à l’inventaire des anciennes photos du Cézallier
23 décembre 2017

Succès considérable de notre exposition
30 octobre 2017

Un nouvel inventaire du patrimoine riche et précieux
4 septembre 2017

Dans le train de l’histoire : le nouveau cahier des Amis du Vieil Allanche
17 juillet 2017

Notre exposition 2017 labélisée par le Parc des Volcans d’Auvergne
4 juillet 2017

La déferlante s’arrête dans la vallée de la Sianne
5 juin 2017

Grand succès pour nos initiatives autour des estives et des burons
29 mai 2017

Retrouvez-nous à la fête de l’Estive 2017
22 mai 2017

Un programme culturel et patrimonial inédit
11 mai 2017

En 2015

Inventaire de la faune sauvage naturalisée, c’est parti !
12 décembre 2016

Foire aux pommes et fruits de tradition à Massiac 29 et 30 octobre
22 octobre 2016

Cézallier, au fil des mots, des fêtes, des foires...Une réussite !
20 juillet 2016

Le train du Cézallier : une histoire économique et sociale
20 juin 2016

Retrouvez-nous à la fête de l’Estive 2016
7 mai 2016

Début prometteur de l’inventaire des espaces intérieurs de la maison auvergnate traditionnelle
6 mars 2016

26 nouveaux articles sur les mines d’antimoine de la vallée de la Sianne
9 janvier 2016

En 2014

Notre site a encore assuré en 2015. 50 nouveaux articles !
31 décembre 2015

Succès confirmé de l’expo "Fermes traditionnelles du Cézallier"
20 octobre 2015

Atelier danses traditionnelles à Laurie
20 octobre 2015

Encore un effort financier pour terminer la restauration de l’église Saint-Nicolas
28 août 2015

Le Cézallier, pour mémoire
5 août 2015

Un été du patrimoine avec vous !
1er juillet 2015

Assemblée Générale et bilan 2014
13 avril 2015

En 2013

Nouvelle tranche de travaux de restauration de l’église Saint-Nicolas
7 décembre 2014

Une brochure de sensibilisation au patrimoine archéologique du Cézallier
7 décembre 2014

Beau succès pour la soirée lecture sur le pays
30 octobre 2014

Nouveau succès pour notre exposition
27 octobre 2014

Soirée lecture sur "Le Pays"
5 octobre 2014

Superbe cahier du patrimoine du Cézallier 2014
17 juillet 2014

Spectacle lecture à Vèze
28 juin 2014

Le patrimoine revisité...à vous de choisir !
5 juin 2014

Les "Célibataires", gens du Cézallier
25 avril 2014

Allanche : la 23ème fête de l’estive
22 avril 2014

En 2012

Record d’affluence pour notre exposition Toitures du Cantal
28 octobre 2013

Evènement musical insolite aux Brèches de Giniol
26 octobre 2013

Portraits de Foire
16 septembre 2013

Le SIGAL ouvre un site internet d’information
16 septembre 2013

Deux nouvelles publications
8 août 2013

Toits du Cantal
5 juillet 2013

L’exposition Estives et burons a reçu 800 visiteurs
15 mai 2013

L’Abbaye de Blesle
dans l’histoire cistercienne
13 mars 2013

La dernière école primaire
ne doit pas disparaître
12 mars 2013

Le Cézallier se mobilise
12 mars 2013

La truite recolonise la Sianne
11 mars 2013

Nos paysages exposés à la foire des Palhàs de Massiac
11 mars 2013

En 2011

Parution de trois brochures
sur la mémoire
26 août 2012

Un bel été pour le patrimoine du Cézallier
26 août 2012

Des initiatives qui font la part belle au patrimoine
19 juin 2012

Un week-end patrimonial
bien réussi à Laurie
3 juin 2012

Exposition sur la Vierge en majesté de Laurie
19 mai 2012

Intervention spectaculaire
sur le Palhàs du Vignal
1er mai 2012

La couronne de la Vierge
de Laurie restaurée
30 avril 2012

Lancement d’une souscription
pour le retour à Laurie d’une bannière de procession
13 janvier 2012

En 2010

7 km de plus pour le saumon atlantique
2 novembre 2011

L’exposition rétrospective a attiré 950 visiteurs
21 octobre 2011

Numéro spécial
sur le Pays de Massiac
29 août 2011

Un bel été,
de belles rencontres
29 août 2011

Des burons, des hommes, des fromages
25 juin 2011

L’été du patrimoine, toujours et encore : programme
16 juin 2011

Succès considérable
pour l’exposition burons
7 mai 2011

Vol de la croix de Malpa
15 février 2011

Une découverte aux archives diocésaines de Saint-Flour
21 janvier 2011

En 2009

Rapport d’études
sur le bâti agricole ancien
31 décembre 2010

Proposition de stage sur les milieux aquatiques
1er décembre 2010

Une plaque en souvenir
d’Alphonse Vinatié
4 novembre 2010

L’exposition sur les burons
attire 800 visiteurs
8 octobre 2010

Conférence sur les trésors
des tumulus de Laurie
8 octobre 2010

Visite guidée exceptionnelle samedi 18 septembre
15 septembre 2010

Grand succès de l’exposition
estives et burons du Cézallier
24 août 2010

Vous saurez tout
sur le Cézallier et ses burons
7 juillet 2010

Lancement d’une recherche
sur le bâti agricole ancien
5 avril 2010

Préparation de l’exposition
"Estives et burons"
5 avril 2010

Une offre originale de stage
à saisir !
20 janvier 2010

Le patrimoine utile
au développement local
4 janvier 2010

En 2008

Un état des lieux
des itinéraires de randonnée
1er novembre 2009

Un deuxième cahier édité par les Amis du vieil Allanche
8 septembre 2009

Première participation aux journées européennes du patrimoine
8 septembre 2009

La classe de 5ème du collège de Blesle gagne un troisième prix
7 juin 2009

Le patrimoine une nouvelle fois au coeur de l’été
6 juin 2009

L’écrevisse à pattes blanches toujours présente
4 février 2009

La souscription pour
la restauration de l’église continue
28 janvier 2009

En 2007

Projet de valorisation d’une ancienne Palhàs
14 décembre 2008

Le Saint Esprit sort des tiroirs
9 novembre 2008

L’exposition sur l’imagerie médiévale attire 700 visiteurs
8 octobre 2008

L’association s’est donnée
beaucoup de travail
30 août 2008

Une étude décrit un village médiéval inconnu au Troucou
29 août 2008

Exposition "Mémoire de la Grande Guerre"
15 août 2008

Rencontres et découvertes
du patrimoine, avec vous !
1er juillet 2008

L’imagerie médiévale, exposition
23 juin 2008

Parution du dictionnaire
occitan d’Auvergne-français
20 avril 2008

En 2006

Préparation d’une exposition
mémoire de la grande guerre
9 décembre 2007

Projet de restauration
de l’église d’Auriac
9 décembre 2007

Une étude de terrain confirme le retour de la loutre
16 novembre 2007

Succès de notre exposition :
plus de 1000 visiteurs
5 novembre 2007

2007, déjà une bonne année
21 août 2007

Le patrimoine de la vallée de la Sianne, encore et toujours !
30 mai 2007

L’Herbier des Palhàs à la conquête d’un public exigeant
28 février 2007

La Sianne, rivière à saumons
du Cézallier, encore un effort
27 janvier 2007

En 2005

Succès des fruits d’autrefois
au Verger Conservatoire d’Auzit
9 octobre 2006

L’église de Molèdes
a retrouvé son éclat d’antan
19 août 2006

Succès public et nouvelle présentation en Novembre
24 juin 2006